Чтобы скот плодился Свиноводство занимало хоть и не ведущее, но и далеко не последнее место в хозяйственной деятельности белорусов. Об этом свидетельствует целая система специальных знаний, охватывающая собой разнообразные спектры животноводства. В народной среде бытовало мнение, что благосостояние двора полностью зависит от важного космического фактора - фазы Луны, во время которой происходила закладка сарая.
Убой свиней и КРС
Убой свиней проводят вспециально подготовленном помещении. Оно может быть построено иоборудовано потипу убойных цехов мясокомбинатов или проще— потипу убойных пунктов ибоен. Хозяйства должны иметь для убоя специальное оборудование иинвентарь.
Убой свиней и КРС Приходилось забивать свинок? Вы ответите, конечно, и это делали круглой пикой — заточенным стальным прутом, насаженным на рукоятку, сделанным Вам на заводе. Очень удобно и быстро, если не перепутать в какой стороне сердце у свинки. А если серьезно, все это от неумения производить нормальный забой.
Научиться забою свиней в шею своими руками можно лишь приложив некоторые усилия и подобрав себе грамотного наставника. Надеемся, что проблем с самомотивацией у вас нет, так как данный метод умерщвления поросенка наиболее удобный. Мы же станем для вас проводником в этой области и расскажем все, что требуется для этого непростого процесса. Читайте далее о том, как убить хрюшку ударом в горло, как подготовиться к процедуре и практические советы для начинающих фермеров. В этой статье, мы не просто расскажем, как правильно забить свинью, но и поделимся некоторыми секретами. Один из них — схема определения убойного веса.